引入“欢乐送”，天津老牌湘菜餐厅吃出“潮”滋味

乡悦天下，是天津的一家正宗湘菜品牌。历经二十多年沉淀，乡悦天下已变成了天津湘菜界元老。餐厅凭借地道湖南食材和创意做法打造出的新湘味，俘获了天津无数食客的心。为了满足更多食客的需求，品牌也在不断扩张。而乡悦天下（友谊路店）作为去年 9 月份刚开业的新店，一举登上了天津湘菜热门榜的 TOP1 位置。

乡悦天下（友谊路店）餐厅环境大气典雅，有隔断有景观，绿植、摆件等每个细节都极具考究。走进店内，顾客还会发现餐厅的别有洞天之处，那就是店里有两位特殊的服务员 -- 来自普渡科技的智能送餐机器人"欢乐送"。普渡机器人的到来为餐厅聚光造势，令店内人气达到了新巅峰。

乡悦天下（友谊路店）餐厅面积宽达 3000㎡，且拥有 20 多个奢华包厢。用餐高峰期下，无论是从后厨到餐桌的远距离配送，还是在不同包厢间的往返配送，对于服务员来说都是不小的挑战。再加之，餐厅作为天津湘菜热门榜 TOP1，每天都有众多食客慕名前来打卡，这极大考验着餐厅的送餐率和翻台率。

"欢乐送"采用的是简洁和现代化的设计理念，它在外形上摒弃冗余的人形设计，且配备 4 层大托盘，能实现运载效率最大化。引入"欢乐送"后，服务员只需将餐品妥善放置在"欢乐送"的托盘上，轻触屏幕选择桌号，"欢乐送"便可将一道道鲜香麻辣的湘味美食一路平稳地运送至指定桌位旁。

乡悦天下（友谊路店）门店经理反馈："'欢乐送'的入驻卓有成效，餐厅的送餐效率和翻台率均得到了大幅提升，顾客再多，我们也不慌乱了，而且还吸引了许多带小孩的家庭式顾客前来就餐。"此外，店内服务员也得以回归服务本位，为顾客提供更加贴心精细的服务，让顾客享受真正的宾至如归。

值得一提的是，"无接触配送"早已成为疫情防控刚需。许多前来餐厅就餐的顾客表示，由机器人代替服务员完成从后厨到餐桌的菜品配送，智能化的配送服务保证了餐食卫生，他们也能够更加放心地用餐。

在竞争日趋激烈的餐饮市场，乡悦天下创新地引入"欢乐送"，为顾客带来安全高效的智能服务体验，是餐厅提升品牌认知度、突破餐饮同质化重围的重要布局。在普渡机器人的助力下，乡悦天下一定能够实现品牌优势的延续和扩大。

用机器人提升人类生产生活效率，是普渡科技勇担在肩的使命，也是普渡科技驰而不息的追求。普渡机器人在餐厅、医院、酒店、机场等众多场景的落地应用，也令这一使命的诠释更加铿锵有力。未来，普渡科技将继续创造出更多契合客户共性需求的创新产品，为行业带来更多期待。